レストラン アノレーブ

ABOUT

山岸シェフが提唱する「KAZU・バランス」。
4:3:3の割合で炭水化物、タンパク質、脂質が見事に配分され、
美味しさはもちろんのこと、美容と健康に配慮されたシェフこだわりの料理の数々…
心も体も満たされる至福のひと時を、アノレーブでどうぞご堪能ください。

CHEF

エグゼクティブシェフ 山岸 一茂

エグゼクティブシェフ 山岸 一茂エグゼクティブシェフ
山岸 一茂Kazushige Yamagishi

昭和37年東京都港区出身。
わが国のフュージョン料理の先駆者として活躍。
コート・ドール、ホテルフェニックス等の名店で修行。在籍中に渡仏。パリの3つ星店ギーサヴォワ、トゥールダルジャン等で修行。帰国後、ザ・ガーデン、東京ジョンブル、レストランゾーンなどの総料理長を歴任。
・フランス料理アカデミー会員(パリ)
・オーギスト・エスコフィエー会員(ニース)
・イタリア厨房士会会員(ローマ)

CUISINE

LUNCH

銀座4丁目でゆっくりランチしませんか。
プラス350円でパティシエ特製デザートもお召し上がりいただけます。

  • スープ・サラダ付き
  • パン・スープ・サラダ付き
  • パン・スープ・デザート付き

全メニュー(コーヒーもしくは紅茶付き)¥1,200(税サ込)

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

実施曜日
月・火・木・金
食事時間
ランチ 12:00~14:00(L.O.13:30)

DINNER PLAN

レストランを併設したBeer Hallで仲間とビアパーティー!
2時間半の飲み放題!

DINNER PLAN

Beer Hall Planお一人様¥4,000(税サ込)

※上記料理は一例です。(同じ内容が出るとは限りません)

※仕入れの状況や天候、交通の影響により内容が余儀なく変更になります場合がございますので御了承くださいませ。

提示条件
19時以降にご予約いただいた場合の飲み放題は、2時間半までご利用いただく事が出来ません。予めご了承ください。
実施曜日
月・火・木・金
食事時間
ディナータイム 18:00~21:00(LAST IN)

ACCESS

レストラン アノレーブレストラン アノレーブ
〒104-0061 東京都中央区銀座4丁目9-13
銀座4丁目タワー5F ザ・リュクス銀座内
TEL 03-6264-2227
FAX
03-6264-2228
MAIL
hello@annoreve.jp
  • LUNCH/12:00~14:00(L.O. 13:30)
  • DINNER/18:00~23:00(L.O. 21:00)
  • CLOSED/水曜日定休

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