レストラン アノレーブ

ABOUT

山岸シェフが提唱する「KAZU・バランス」。
4:3:3の割合で炭水化物、タンパク質、脂質が見事に配分され、
美味しさはもちろんのこと、美容と健康に配慮されたシェフこだわりの料理の数々…
心も体も満たされる至福のひと時を、アノレーブでどうぞご堪能ください。

CHEF

エグゼクティブシェフ 山岸 一茂

エグゼクティブシェフ 山岸 一茂エグゼクティブシェフ
山岸 一茂Kazushige Yamagishi

昭和37年東京都港区出身。
わが国のフュージョン料理の先駆者として活躍。
コート・ドール、ホテルフェニックス等の名店で修行。在籍中に渡仏。パリの3つ星店ギーサヴォワ、トゥールダルジャン等で修行。帰国後、ザ・ガーデン、東京ジョンブル、レストランゾーンなどの総料理長を歴任。
・フランス料理アカデミー会員(パリ)
・オーギスト・エスコフィエー会員(ニース)
・イタリア厨房士会会員(ローマ)

CUISINE

TEA TIME PLAN

銀座の隠れた空間でゆったりとアフタヌーンティーを楽しみませんか。
隣の席との間隔も広々なので、ゆったり、ゆっくりと午後のひと時を楽しめます。
歌舞伎座からも程近いので、観劇の前後はもちろん、銀座でのお買い物後のお茶も。
また、お席の間隔が広いのでビジネスでもご利用いただけます。

LUNCH PLAN

Afternoon Teaお一人様¥3,000(税サ込)

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

実施曜日
月・ 火・ 木・金・土・日・祝日
食事時間
ティータイム 14:00~17:00(L.O.16:00)

DINNER PLAN

レストランを併設したBeer Hallで仲間とビアパーティー!
2時間半の飲み放題!

DINNER PLAN

Beer Hall Planお一人様¥4,000(税サ込)

提示条件
19時以降にご予約いただいた場合の飲み放題は、2時間半までご利用いただく事が出来ません。予めご了承ください。
実施曜日
月・火・木・金
食事時間
ディナータイム 18:00~21:00(LAST IN)

BISTORO MENU

この度、レストランアノレーブでは
ダイニングでお召し上がりいただくコースメニューとは別に、
ラウンジスペースで気軽に楽しめるビストロメニューをご用意致しました。

カジュアルな雰囲気の中、気軽に手軽に、ご家族やお友達と
賑やかにお食事をお楽しみいただけます。

ACCESS

レストラン アノレーブレストラン アノレーブ
〒104-0061 東京都中央区銀座4丁目9-13
銀座4丁目タワー5F ザ・リュクス銀座内
TEL 03-6264-2227
FAX
03-6264-2228
MAIL
hello@annoreve.jp
  • AFTERNOON TEA/14:00~17:00(L.O. 16:00)
  • DINNER/18:00~23:00(L.O. 21:00)
  • CLOSED/水曜日定休

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